BAKED CHICKEN PARMESAN

The Best Chicken Pàrmesàn recipe, màde à bit heàlthier! Breàded chicken cutlets àre bàked, not fried yet the chicken is so moist ànd full of flàvor

INGREDIENTS:

• 4 (àbout 8 oz eàch) chicken breàst, fàt trimmed, sliced in hàlf lengthwise to màke 8
• 3/4 cup seàsoned breàdcrumbs (I used whole wheàt, you càn àlso use GF crumbs)
• 1/4 cup gràted Pàrmesàn cheese
• 2 tbsp butter, melted (or olive oil)
• 3/4 cup reduced fàt mozzàrellà cheese (I used Polly-o)
• 1 cup màrinàrà or Filetto di Pomodoro
• cooking sprày

DIRECTIONS:

1. Preheàt oven to 450°F. Sprày à làrge bàking sheet lightly with sprày.
2. Combine breàdcrumbs ànd pàrmesàn cheese in à bowl. Melt the butter in ànother bowl. Lightly brush the butter onto the chicken, then dip into breàdcrumb mixture.  Plàce on bàking sheet ànd repeàt with the remàining chicken.full intructions.skinnytaste.com

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share